Sonntag, 3. August 2014

Erste Versuche

Die Fotoausrüstung, die wir grosszügigerweise entführen dürfen, enthält jede Menge Specials. Filter, Objektive, Zwischenringe... Aber wie funktionieren diese Zwischenringe? Auf einem Spaziergang wollten wir es plötzlich wissen, und nach kurzen Recherchen im Internet (Smartphone sei Dank) haben wir ein bisschen rumprobiert. Die Ergebnisse sind sicher keine Profifotos, aber sie können sich sehen lassen. Oder was meint Ihr?




Mehr Makros findet Ihr übrigens bei Steffi's Makromontag.

Wir wünschen experimentierfreudige Tage
Eure crecits

Sonntag, 22. Juni 2014

Brunnenkunst

Unsere Eiskönigin vom letzten Winter hat die warmen Temperaturen leider nicht überlebt. Aber der Brunnen hat auch im Sommer seine schönen und faszinierenden Seiten: 




WIR wünschen erfrischende Sommertage am kühlen Nass
Eure crecits

Sonntag, 15. Juni 2014

Platz für Gedanken...

Das Ei-Geschenk von hier war natürlich nicht nur ein Ei, sondern es hatte auch ein "richtiges" Geschenk dabei. Weil das Ei für das eigentliche Geschenk keinen Platz bot, nutzten WIR es für Zubehör. Aber nun zum Inhalt des richtigen Geschenks. Gewünscht war ein Tagebuch. Lange haben WIR nach einem leeren Buch mit Karton- oder Papierdeckel gesucht, das WIR selber gestalten können. Leider ohne Erfolg. Deshalb sind WIR auf eine spontan aufgetauchte Alternativlösung umgestiegen: Ein Ringheft mit auswechselbaren Seiten und Plastikumschlag, den WIR gestalten können. Ganz nach den Vorlieben des Beschenkten waren WIR kreativ: 


Passend dazu, weil WIR gerade noch Zeit und Lust hatten, ein kleineres Büchlein mit besonderem Zweck: 


Hier noch mal die Beiden im Doppelpack, eines ist A4, eines A5:


Zu jedem Buch gabs noch ein Stapel Ersatzpapiere, wovon WIR zumindest das A5-Papier ins Ei packen konnten. So hatte das gute Ding doch noch einen Zweck.

WIR wünschen sonnige Sommertage
Eure crecits

Sonntag, 8. Juni 2014

Oster-Geburtstagsgeschenk

Wie hier erwähnt, pflegen WIR mit einem Kollegen eine extravagante Geschenketradition... Nach Weihnachten kommt nun der Geburtstag, dieses Jahr nahe bei Ostern (ja, das ist schon etwas her...). Deshalb sollte die Verpackung einen Bezug zu Ostern haben... So hats begonnen: 


Ein harmloser, eingekleisterter Ballon... Sieht nicht wirklich nach Ostern aus. Aber das kommt noch:


Nach einigen intensiven Malzeiten sah es endlich aus wie ein Osterei... Oder???
Zum Füllen mussten WIR das Ei aufschneiden... Eine Geschichte für sich (fast ein Wunder hat es nur das Ei und nicht IHREN Finger erwischt). 
Die Füllung musste natürlich auch spannend sein...


Dieses Gras ist sehr praktisch... und macht eine furchtbare Sauerei... Zum Glück war das Auspacken nicht bei uns ;-)
Jetzt nurnoch Deckel drauf, Schleife drum...


... und auf die "eigentlichen" Geschenke setzen... Die hatten nämlich keinen Platz im Ei...

WIR wünschen bunte Tage
Eure crecits

Sonntag, 11. Mai 2014

Schoko-Heidelbeer

Nach unserem ersten Versuch mit Cupcakes, haben WIR es erneut probiert. Diesmal ohne Buttercreme, sondern mit anderer Dekoration. 
Für die Süssen haben WIR den Klassiker versucht: Schokocakes mit Schoko-Topping:
 
Das Topping aus Schokoganache ist sehr einfach zu machen: 3dl Rahm aufkochen, zu 300g dunkler Schokolade geben und rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Danach auskühlen lassen und warten, bis die Masse fest wird (Achtung: dauert ca. 10h, nichts für kurzfristige Desserts).

Für jene, die nicht ganz so gerne Süsses haben, haben WIR noch etwas eigenes versucht: Grundmassen-Cupcakes und Heidelbeer-Topping:


Die Idee fürs Topping ist von hier, statt den Saft haben WIR einfach noch pürierte Heidelbeeren dazugegeben. Das Resultat ist geschmacklich gut, aber vom Aussehen her könnte man noch etwas machen. Vielleicht würden gefrorene Beeren die Farbe besser abgeben, können WIR ja noch versuchen.

Aber die Deko von hier macht einen guten Eindruck und lässt die Küchlein aussehen wie kleine Vögel ;-)

WIR wünschen ideenreiche Tage
Eure crecits

Sonntag, 4. Mai 2014

Torte mit Vitamin

Zum Besuch von Verwandten hatten WIR die Ehre, einen Dessert zu zaubern. Nach längerem hin und her entschieden WIR uns für das Beispielrezept vom fertigen Biskuitboden für Torten (ja, WIR kaufen den Boden *schäm*). Man legt auf den unteren Teil etwas Fruchtsalat aus der Dose (*noch mehr schäm*... stand so im Rezept... ufff), bedeckt das ganze mit einer Mascarpone-Rahmfüllung, aromatisiert mit etwas Vanille und Zucker, setzt den Deckel drauf und packt alles mit der Füllung ein:


Jetzt kommen Mandelsplitter hinzu, welche nach schonendem Röstvorgang schön knusprig sind. Diese werden gleichmässig auf den Rand der Torte verteilt. Danach beginnt das Dekorieren mit den Früchten: Angefangen bei den Orangen, folgen Kiwi, 


Erdbeeren und nochmal Orange bilden die Mitte:


 Und schon fertig: 


Da ist sie noch ganz... Lange hatte die Schönheit nicht zu leben ;-)

Wir wünschen fruchtig-frohe Tage
Eure crecits


Sonntag, 27. April 2014

Dekodeko...

Wie hier am Rande erwähnt, mögen WIR Cupcakes. Bei der Suche nach Rezepten sind WIR hier auf eine Idee gestossen, wie man Dekodinger selber machen kann. Also haben WIR es (aus Langeweile ;-)) ausprobiert:


Mit viel Kreativität haben WIR zwei Bleche mit Formen gefüllt: 


Dazwischen haben WIR wiederholt das Rezept geändert. Die Masse war uns viel zu flüssig, zusätzliches Mehl hat etwas geholfen. Danach das Ganze in den Ofen:

  

Vielleicht hätten sie etwas weniger warm auch gemocht... Naja...  Die Farbe war ohnehin nur aus lauter Spontanität grün... Wo braucht man grüne Deko?!

WIR wünschen spontane Tage
Eure crecits

Sonntag, 20. April 2014

Happy Easter!

Es ist Ostern. Dafür haben WIR, wie schon als Kinder, Eier gefärbt. 


Zuerst Pflanzen suchen, kleine Blätter und Blüten auf die Eier legen und das ganze mit Strümpfen einpacken.


Die Farbe vom Grossverteiler aufkochen, die Eier reintun, ca. 10 min kochen lassen, abschrecken mit kaltem Wasser.


Die Eier etwas auskühlen lassen.


Danach auspacken und die Pflanzenreste entfernen.


Und schon sind die Eier fertig! Sie sind von links nach rechts mit folgenden Farben gefärbt:
-Holunderblüten
- Sandelholz
-Walnussschale
-Sandelholz mit Färberläusen
-Annattosamen
-Malvenblüten und Mateblätter

 WIR wünschen frohe Ostertage
Eure crecits

Sonntag, 13. April 2014

Am Anfang waren...

Muffins! Aber mit der Zeit werden sie etwas langweilig. Zwar eignen sie sich gut für schnelle gute Desserts, aber nicht, wenn man kreativ sein will. Schliesslich isst das Auge mit. Deshalb haben WIR uns zum ersten mal an "richtigen" Cupcakes versucht: 


Schoko-Muffins und Buttercreme. Die Muffins sind ziemlich aufgegangen, was das Dekorieren mit der Buttercreme etwas erschwerte. Ein nächstes Mal werden WIR dieses Problem zu lösen versuchen.


Dennoch dürfen WIR für das erste Mal recht zufrieden sein. Aber WIR haben bald wieder Gelegenheit, es erneut zu versuchen.
Von der Buttercreme war am Ende noch etwas übrig:


Also haben WIR "Bundesziegel" (Auch Militärbiskuit genannt) verziert. Trocken sind sie trotzdem, aber süss. Süss war die Buttercreme ohnehin, weshalb WIR wohl vorerst nach anderen Toppingvarianten suchen werden.

WIR wünschen süsse Tage
Eure crecits

Sonntag, 23. März 2014

Viele Gäste...

SIE hatte Geburtstag. Open House mit vielen Gästen... Der Geburtstagskuchen reichte bei weitem nicht. Also mussten noch weitere Häppchen her. Für den Nachmittag gab es süsse Häppchen in Form von Muffins und Täschchen. Einmal Banane-Schoko-Muffins, einmal Orange-Schoko-Muffins (erraten, das Geburtstagskind mag Schokolade ;-)), Apfeltäschchen und Quarktäschchen:


Am Abend gab es verschiedene pikante Täschchen (Würstchen, Tomaten-Mozzarella, Schinkengipfeli, Käse) und Rauchschinken-Senfbrötchen. Aber  beim Bewirten gingen die Fotos vergessen... 26 Personen in dieser kleinen Stube...

Für die Dekoration waren WIR nicht zuständig. Vielen Dank noch einmal...


Der ganze Aufwand hat sich gelohnt. Es war ein wunderbarer Tag. Und es gab keinerlei Reste...

WIR wünschen festreiche Tage
Eure crecits

Sonntag, 9. März 2014

Dschungel...


 Unsere Gemeinde beschäftigt zur Zeit die Kampagne Abenteuer Gebet. Passend dazu wird auch die Sonntagschule gestaltet. Um mit Jim und Jane den Dschungel zu durchforsten, braucht es erst mal einen Dschungel. WIR haben uns am Hintergrundbild versucht:


Am meisten Spass haben die Blüten gemacht, denn auch wenn WIR beide nicht die begabtesten sind, hat uns das Ergebnis doch recht zufriedengestellt:



Zu unserem Bild dazu kamen dann noch richtige und künstliche Pflanzen, ein Wasserfall und Tiere... Es sieht wirklich toll und abenteuerlich aus. Leider haben WIR es versäumt, Euch davon ein Bild mitzubringen.

WIR wünschen entdeckungsreiche Tage
Eure crecits

Sonntag, 2. März 2014

UNSER Experiment...

...gefüllte Muffins. Es war Schulbesuchstag an unserem Gynasium und WIR wollten unseren ehemaligen Lehrern etwas mitbringen. Die erste Idee waren Schwarzwälder-Muffins: Mit Rahm gefüllte Schokomuffins...


Für jene, die keine supersüssen Schokomuffins wollten, suchten WIR nach einer Alternative. In Erinnerung an unseren ersten Gläser Lemoncurd entschieden WIR, herauszufinden, wie mit Lemoncurd gefüllte Zitronenmuffins wohl schmecken:



Beide Sorten fanden grossen Anklang. Und von den Zitronen blieb noch eins übrig, um dessen Wohlergehen WIR uns sorgten. Das Experiment hatte sich wirklich gelohnt ;-)


Der übriggebliebene Rahm landete auf unserer heissen Schokolade... Man soll schliesslich keine Lebensmittel wegwerfen. Also mussten WIR uns opfern *schleck*

WIR wünschen süsse Tage
Eure crecits
 


Sonntag, 23. Februar 2014

Vorbereitungen für ein Experiment...

Man kann es sehr vielseitig brauchen: Lemon Curd. Als Brotaufstrich, Brotaufstrich, oder Brotaufstrich. WIR wollten etwas neues damit ausprobieren, das Experiment zeigen WIR nächstes Mal ;-)
Zuerst also das Experiment Lemon Curd:
Es war nicht unser erster Versuch damit, dennoch waren WIR nicht so ganz sicher, ob es gelingen würde. 
Wir hielten UNS an das Rezept von hier, verdoppelten allerdings die Menge, da viele potentielle Abnehmer vorhanden waren und es auch für das Experiment noch haben sollte...


Die Butter war noch etwas kalt und fest, als WIR sie dazurührten... Daher sieht das erste Bild nicht wirklich appetitlich aus. WIR waren auch skeptisch. Zum Glück kommts noch besser:


Schon sieht es besser aus. Nur noch nicht wirklich cremig... ob das noch von selber kommt? Das letzte Mal mussten WIR noch mit Express-Gelatine nachhelfen...


Nein, es kommt von selber... Unsere Erkenntnis: Lange genug rühren. Das reicht aber nicht aus... Einfach war genug kochen, damit das Wasser verdampft und die Curd bessere Chancen hat fest zu werden...


Schon fertig... nur noch auskühlen lassen und aufs Brot streichen... Oder fürs Experiment gebrauchen ;-)

WIR wünschen geniessende Tage
Eure crecits

Sonntag, 16. Februar 2014

Handfeste Gedanken

Gute Gedanken und Einfälle sollte man auf jeden Fall aufbewahren, am einfachsten schriftlich. Und je wichtiger die Gedanken sind, desto schöner die Verpackung. Da WIR uns immermal wieder solche Gedanken aufschreiben, musste nun eine Verpackung für das blaue langweilige Heft her. Nach längerem Rätselraten, wie WIR das anstellen sollten, hat sich folgendes ergeben: 


Das Heft mit schwarzem Papier einpacken, Pailletten in zwei Ecken, die anderen zwei Ecken mit bunten Scherenschnitten verzieren. 


Als Beschriftung haben WIR ein einfaches Papier gewählt, mit einer schönen Zick-Zack-Schere ausgeschnitten und die Formen innen und aussen mit Glitterstiften nachgezeichnet.

Jetzt macht es uns doppelt Spass, unsere Gedanken festzuhalten und wieder hervorzurufen.

WIR wünschen gedankenreiche Tage
Eure crecits

Sonntag, 9. Februar 2014

Zwei kleine Wunder...

...auf dem Fensterbrett. Alles begann mit etwas Langeweile und der Idee, einmal Avocados zu züchten. Beim nächsten Mal Avocados essen wurde dann der Stein zur Seite gelegt und wir versuchten unser Glück. Alles ging gut, bis eine 7-wöchige Abwesenheit dem Glück ein Ende setzte. Der Stein, der erst nicht keimen wollte, hatte während unserer Abwesenheit Wurzeln und Keim gebildet, und war dann an Wassermangel verstorben. Wenig hoffnungsvoll haben WIR es trotzdem versucht. Und siehe da: Mit einigen Wochen Wasser, Erde und Licht hat er sich wiederbeleben lassen: 



 Da WIR nicht sosehr an ein Erfolgserlebnis geglaubt haben, probierten WIR es erneut. Wieder liessen WIR den Stein an der Sonne trocknen, setzen ihn aufs Wasser und warteten. Gross war unsere Freude zu sehen, dass dieser zweite Stein ebenfalls keimte. Diese Freude fand ein jähes Ende, als WIR den Stein eintopfen wollten, und SIE ihn fallen liess, wobei Stein und Keimling in zwei Teile zerbrachen. Wie gross ist die Wahrscheinlichkeit, dass eine halbierte Pflanze wächst? Wieder hofften WIR auf das Glück, dass schon bei unserem ersten Versuch kräftig nachhalf. Diese Hoffnung wächst nun kräftig heran:



Nicht nur, dass sich der Keimling erholt hat und doch wächst, nein, die beiden Hälften haben sich unabhängig entwickelt und wachsen nun zu zweit um die Wette und die Sonne.


Nun haben WIR zwei kleine Avocadopflänzchen, die uns hoffentlich noch lange erhalten bleiben und uns daran erinnern, dass Hoffnung nicht vergebens ist.

WIR wünschen hoffnungsvolle Tage
Eure crecits