Erste Versuche

Die Fotoausrüstung, die wir grosszügigerweise entführen dürfen, enthält jede Menge Specials. Filter, Objektive, Zwischenringe... Aber wie funktionieren diese Zwischenringe? Auf einem Spaziergang wollten wir es plötzlich wissen, und nach kurzen Recherchen im Internet (Smartphone sei Dank) haben wir ein bisschen rumprobiert. Die Ergebnisse sind sicher keine Profifotos, aber sie können sich sehen lassen. Oder was meint Ihr?

Mehr Makros findet Ihr übrigens bei Steffi's Makromontag.

Wir wünschen experimentierfreudige Tage

Eure crecits

Brunnenkunst

Unsere Eiskönigin vom letzten Winter hat die warmen Temperaturen leider nicht überlebt. Aber der Brunnen hat auch im Sommer seine schönen und faszinierenden Seiten: 

WIR wünschen erfrischende Sommertage am kühlen Nass

Eure crecits

Platz für Gedanken...

Das Ei-Geschenk von hier war natürlich nicht nur ein Ei, sondern es hatte auch ein "richtiges" Geschenk dabei. Weil das Ei für das eigentliche Geschenk keinen Platz bot, nutzten WIR es für Zubehör. Aber nun zum Inhalt des richtigen Geschenks. Gewünscht war ein Tagebuch. Lange haben WIR nach einem leeren Buch mit Karton- oder Papierdeckel gesucht, das WIR selber gestalten können. Leider ohne Erfolg. Deshalb sind WIR auf eine spontan aufgetauchte Alternativlösung umgestiegen: Ein Ringheft mit auswechselbaren Seiten und Plastikumschlag, den WIR gestalten können. Ganz nach den Vorlieben des Beschenkten waren WIR kreativ: 

Passend dazu, weil WIR gerade noch Zeit und Lust hatten, ein kleineres Büchlein mit besonderem Zweck: 

Hier noch mal die Beiden im Doppelpack, eines ist A4, eines A5:

Zu jedem Buch gabs noch ein Stapel Ersatzpapiere, wovon WIR zumindest das A5-Papier ins Ei packen konnten. So hatte das gute Ding doch noch einen Zweck.

WIR wünschen sonnige Sommertage

Eure crecits

Oster-Geburtstagsgeschenk

Wie hier erwähnt, pflegen WIR mit einem Kollegen eine extravagante Geschenketradition... Nach Weihnachten kommt nun der Geburtstag, dieses Jahr nahe bei Ostern (ja, das ist schon etwas her...). Deshalb sollte die Verpackung einen Bezug zu Ostern haben... So hats begonnen: 

Ein harmloser, eingekleisterter Ballon... Sieht nicht wirklich nach Ostern aus. Aber das kommt noch:

Nach einigen intensiven Malzeiten sah es endlich aus wie ein Osterei... Oder???

Zum Füllen mussten WIR das Ei aufschneiden... Eine Geschichte für sich (fast ein Wunder hat es nur das Ei und nicht IHREN Finger erwischt). 

Die Füllung musste natürlich auch spannend sein...

Dieses Gras ist sehr praktisch... und macht eine furchtbare Sauerei... Zum Glück war das Auspacken nicht bei uns ;-)

Jetzt nurnoch Deckel drauf, Schleife drum...

... und auf die "eigentlichen" Geschenke setzen... Die hatten nämlich keinen Platz im Ei...

WIR wünschen bunte Tage

Eure crecits

Schoko-Heidelbeer

Nach unserem ersten Versuch mit Cupcakes, haben WIR es erneut probiert. Diesmal ohne Buttercreme, sondern mit anderer Dekoration. 

Für die Süssen haben WIR den Klassiker versucht: Schokocakes mit Schoko-Topping:

 

Das Topping aus Schokoganache ist sehr einfach zu machen: 3dl Rahm aufkochen, zu 300g dunkler Schokolade geben und rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Danach auskühlen lassen und warten, bis die Masse fest wird (Achtung: dauert ca. 10h, nichts für kurzfristige Desserts).

Für jene, die nicht ganz so gerne Süsses haben, haben WIR noch etwas eigenes versucht: Grundmassen-Cupcakes und Heidelbeer-Topping:

Die Idee fürs Topping ist von hier, statt den Saft haben WIR einfach noch pürierte Heidelbeeren dazugegeben. Das Resultat ist geschmacklich gut, aber vom Aussehen her könnte man noch etwas machen. Vielleicht würden gefrorene Beeren die Farbe besser abgeben, können WIR ja noch versuchen.

Aber die Deko von hier macht einen guten Eindruck und lässt die Küchlein aussehen wie kleine Vögel ;-)

WIR wünschen ideenreiche Tage

Eure crecits

Torte mit Vitamin

Zum Besuch von Verwandten hatten WIR die Ehre, einen Dessert zu zaubern. Nach längerem hin und her entschieden WIR uns für das Beispielrezept vom fertigen Biskuitboden für Torten (ja, WIR kaufen den Boden *schäm*). Man legt auf den unteren Teil etwas Fruchtsalat aus der Dose (*noch mehr schäm*... stand so im Rezept... ufff), bedeckt das ganze mit einer Mascarpone-Rahmfüllung, aromatisiert mit etwas Vanille und Zucker, setzt den Deckel drauf und packt alles mit der Füllung ein:

Jetzt kommen Mandelsplitter hinzu, welche nach schonendem Röstvorgang schön knusprig sind. Diese werden gleichmässig auf den Rand der Torte verteilt. Danach beginnt das Dekorieren mit den Früchten: Angefangen bei den Orangen, folgen Kiwi, 

Erdbeeren und nochmal Orange bilden die Mitte:

 Und schon fertig: 

Da ist sie noch ganz... Lange hatte die Schönheit nicht zu leben ;-)

Wir wünschen fruchtig-frohe Tage

Eure crecits

Dekodeko...

Wie hier am Rande erwähnt, mögen WIR Cupcakes. Bei der Suche nach Rezepten sind WIR hier auf eine Idee gestossen, wie man Dekodinger selber machen kann. Also haben WIR es (aus Langeweile ;-)) ausprobiert:

Mit viel Kreativität haben WIR zwei Bleche mit Formen gefüllt: 

Dazwischen haben WIR wiederholt das Rezept geändert. Die Masse war uns viel zu flüssig, zusätzliches Mehl hat etwas geholfen. Danach das Ganze in den Ofen:

  

Vielleicht hätten sie etwas weniger warm auch gemocht... Naja...  Die Farbe war ohnehin nur aus lauter Spontanität grün... Wo braucht man grüne Deko?!

WIR wünschen spontane Tage

Eure crecits

Happy Easter!

Es ist Ostern. Dafür haben WIR, wie schon als Kinder, Eier gefärbt. 

Zuerst Pflanzen suchen, kleine Blätter und Blüten auf die Eier legen und das ganze mit Strümpfen einpacken.

Die Farbe vom Grossverteiler aufkochen, die Eier reintun, ca. 10 min kochen lassen, abschrecken mit kaltem Wasser.

Die Eier etwas auskühlen lassen.

Danach auspacken und die Pflanzenreste entfernen.

 

Und schon sind die Eier fertig! Sie sind von links nach rechts mit folgenden Farben gefärbt:

-Holunderblüten

- Sandelholz

-Walnussschale

-Sandelholz mit Färberläusen

-Annattosamen

-Malvenblüten und Mateblätter

 WIR wünschen frohe Ostertage

Eure crecits

Am Anfang waren...

Muffins! Aber mit der Zeit werden sie etwas langweilig. Zwar eignen sie sich gut für schnelle gute Desserts, aber nicht, wenn man kreativ sein will. Schliesslich isst das Auge mit. Deshalb haben WIR uns zum ersten mal an "richtigen" Cupcakes versucht: 

Schoko-Muffins und Buttercreme. Die Muffins sind ziemlich aufgegangen, was das Dekorieren mit der Buttercreme etwas erschwerte. Ein nächstes Mal werden WIR dieses Problem zu lösen versuchen.

Dennoch dürfen WIR für das erste Mal recht zufrieden sein. Aber WIR haben bald wieder Gelegenheit, es erneut zu versuchen.

Von der Buttercreme war am Ende noch etwas übrig:

Also haben WIR "Bundesziegel" (Auch Militärbiskuit genannt) verziert. Trocken sind sie trotzdem, aber süss. Süss war die Buttercreme ohnehin, weshalb WIR wohl vorerst nach anderen Toppingvarianten suchen werden.

WIR wünschen süsse Tage

Eure crecits

Viele Gäste...

SIE hatte Geburtstag. Open House mit vielen Gästen... Der Geburtstagskuchen reichte bei weitem nicht. Also mussten noch weitere Häppchen her. Für den Nachmittag gab es süsse Häppchen in Form von Muffins und Täschchen. Einmal Banane-Schoko-Muffins, einmal Orange-Schoko-Muffins (erraten, das Geburtstagskind mag Schokolade ;-)), Apfeltäschchen und Quarktäschchen:

Am Abend gab es verschiedene pikante Täschchen (Würstchen, Tomaten-Mozzarella, Schinkengipfeli, Käse) und Rauchschinken-Senfbrötchen. Aber  beim Bewirten gingen die Fotos vergessen... 26 Personen in dieser kleinen Stube...

Für die Dekoration waren WIR nicht zuständig. Vielen Dank noch einmal...

Der ganze Aufwand hat sich gelohnt. Es war ein wunderbarer Tag. Und es gab keinerlei Reste...

WIR wünschen festreiche Tage

Eure crecits